肉沫春笋丁打卤面,做法简单又美味,上桌就 [复制链接]

肉沫春笋丁打卤面

用料

春笋1个胡萝卜半根青椒半个猪肉馅1勺

肉沫春笋丁打卤面的做法

春笋，胡萝卜去皮

2.切丁，用热水焯一下

3.焯好备用

4.锅里放油，加入肉馅煸炒，接着放入五香粉，姜粉，葱花

5.把所有食材都放入锅内煸炒一分钟，放入蚝油，生抽，老抽（一点点），加水，炖两分钟

6.最后放入水淀粉，勾薄芡，放入一点点盐和鸡精，关火

7.同时把面煮好，过凉水备用，最后把笋丁盛在面条的上面即可

8.配了一杯百香果水，很好的搭配

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