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太原当地人爱来的小店,靠一碗打卤面扬名, [复制链接]

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从现实角度来看,北方朋友相比起南方朋友而言更加喜欢吃面食,而且也是真正把面食当作是了自己的主食,那么面条就绝对是南方朋友唯一一个不会输给北方朋友的面食了。事实上,全国各地都有很多种特色面食,不管是味道还是口感都十分出众且独特,而这个打卤面就是北方朋友最常吃,也是最普遍的一种面条了,那么今天我就要来大家一起去看看,这家在太原本地非常有名,得到了无数本地人认可的一家知名面馆,去试试他们的打卤面到底味道如何。

事实上,打卤面的历史非常悠久,算是北方地区人人都吃过的一种面条,这种面条的做法非常多样,每个人的制作方法都各不相同,因此在味道上面也会呈现出不一样的感觉,风味不一,因此想要找到一家符合自己口味的面馆并不是什么难事,只要多去几家面馆试试看,总能够找到属于自己的最爱。

打卤面最重要的是什么呢,相信很多北方地区的小伙伴肯定都知道,那就是这个“卤”,如果说一碗打卤面的卤不好吃,那么这碗打卤面就可以说是失去了灵*,完全就和那种普通的白水煮面没什么太大的区别。而且很奇怪的是,越是那种老店,他们家的卤子就越好吃,这几乎是北方地区的一个常识了,可能是由于吃的人多了,来这家店吃饭的朋友都是一些老顾客了。

这家店的名字叫做“二疙旦打卤面”,算是太原本地一家特别有名气的知名面馆,而且他们家的主打就是这个赫赫有名的打卤面。这家店的店面还是很大的,但是环境是真的没的说,绝对比很多人去过的面馆都要好上不少,而且他们家位置还很好找,就在许坦西街*校路这边,很多附近居民都来他们家吃过这个打卤面。

他们家每天生意都很不错,因为这个打卤面的味道确实很令人意外,他们家很有可能是自己研究出来的独特秘方,香味特别浓郁,在仔细搅拌一下过后,每根面条都会沾染上这个味道,吃起来是鲜味十足,而且其中的那些配菜更是变得非常入味了,一口吃下去虽然稍微有点点偏咸,但是配上面条一起吃却刚刚好。

这家店在这附近算是口碑最好的店铺了,他们家的打卤面只能用名不虚传来形容,很多当地人天天来吃也不腻,不是饭点也人满为患,生意好到让人羡慕,如果大家有机会来太原的话,一定不能错过这家宝藏店铺。

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