前几天回家乡看望了老人，看老人能吃能睡我们也安心回来了。今天是国庆长假的最后一天，虽然不用上班，但还是习惯性六点半就醒了，我不习惯赖床于是只好起床做早餐，两个人的早餐，不用做太复杂，今天的早餐做了两碗香菇肉丁打卤面，用料理机打了两杯猕猴桃果汁，我和老公都喜欢吃水果，今天的早餐准备的水果是蓝莓和青枣。我把做好的早餐晒到朋友圈，有朋友留言说“最馋这碗面，家的味道最暖胃”。
打卤面家常味道好吃管饱，打卤面是我最喜欢的，因为它既有水面的爽滑，又有卤汁的香醇，做起来方便，吃起来特香，吃起来顺口，是家里最经常做的早餐之一。做法：猪瘦肉清洗干净，切成小丁，泡发的香菇也切成小丁，切一些葱末、姜末和蒜末备用。锅中倒油烧热，放入葱姜蒜末爆香，然后放入肉丁翻炒一会。待肉丁炒变色，放入香菇丁翻炒一会。放入甜面酱一匙、豆瓣酱一匙、老面酱一匙翻炒上色，炒出酱香味。然后倒入一大碗水煮开，水开后改小火熬煮五分钟，放入两匙生抽酱油、少许鸡精调味，淋入少量水淀粉勾薄芡，这时可以关火，我们的打卤汁就做好了，盛入碗中备用。煮锅烧开半锅水，下入面条煮熟，青菜可以和面条一起煮。把煮好的面条和青菜过一下凉水，然后捞入碗中，码上青菜和胡萝卜丝，浇上做好的香菇肉丁打卤汁拌匀后就可以吃了。
利用煮面条的时间，我打了两杯猕猴桃果汁，前几天买了两斤猕猴桃，这两天全熟了，打果汁是消灭这些猕猴桃的最好办法。猕猴桃质地柔软，香味独特，是我喜欢吃的水果之一，每年吃猕猴桃的季节，家里的餐桌上常常有猕猴桃的身影。猕猴桃含有维生素A、B、C、E，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸、可溶性膳食纤维等。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且还可以帮助消化，防止便秘。
我家喜欢吃水果，餐桌上不能缺少水果，水果准备了青枣和蓝莓，蓝莓是给我准备的，青枣是给老公准备，他喜欢吃青枣。进入十月份，市场上蓝莓的价格涨了许多，七八月份的时候才30元一斤，现在都涨到45元一斤，自己喜欢吃的，不论多贵都要买，身体好能吃是一种福，要珍惜，不要吝啬。
两人的休息天早餐，家常味道好吃管饱，网友：家的味道最暖胃。今天的早餐虽然只准备了香菇肉丁打卤面和水果，但是打卤面的味道很棒，好吃又管饱，香菇与酱，与肉丁真是完美结合，搭配上面条，香喷喷的。老公滋溜滋溜吃得挺香，一碗面瞬间扫光。
我是清欢烟火生活，平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点，同时我还是少数民族拉祜族妇女，工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜，以及当地的一些民族美食，欢迎大家
