西红柿虾仁打卤面
By筠旸JY
原料：切面、花椒油、虾仁、西红柿、鸡蛋、*瓜、土豆、胡萝卜、青椒、木耳、冻豆腐、盐、食用油、生抽、*豆酱油。
做法步骤：
第1步、所需青菜备好。
第2步、青虾解冻，木耳泡发。
第3步、蔬菜改刀切成细丝
第4步、虾仁西红柿改刀。
第5步、我们先来做花椒油，我用的是东古一品鲜和淘大*豆酱油混合的，一次吃不完留着拌菜炒菜都行。
第6步、锅内放油烧热，放入花椒粒，小火炸出香味儿微微冒烟。
第7步、趁热浇在碗里，嗞啦一声就行了。
第8步、三丝素炒一下（见我的菜谱，有发布的）。
第9步、一大碗西红柿虾仁素卤（具体做法详见我之前发布的菜谱）。
第10步、*瓜洗净切成段，新蒜剥好。
第11步、煮锅内注水烧开放入切面煮一会儿至熟透。
第12步、盛出。
第13步、依据自己的口味添加素卤，蔬菜，花椒油，简单拌一拌就开吃吧！
第14步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。
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