北京哪家医院看白癜风最好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html要说吃面条，我国不同的地方，都有自己的代表面类美食，像是炸酱面、臊子面、油泼面、烩面、饸络面，简直太多种类数不胜数，如同我们国家璀璨的历史文化一样，面条也是属于饮食文化中的代表了。很多的朋友都知道海棠是在沿海城市生活的人，当然在我的这个城市也有非常特色的面类美食了。那就是这道卤面了。一道用海鲜鱼丸和猪肉，再加上青菜一起煮出来的面条，汤汁鲜美是非常传统的地方小吃了，而且面里肉类、青菜、面，三种搭配营养成分恰到好处。海棠今天就要把这道美味的面条推荐给大家。这道卤面汤汁香甜，浓郁，而且每一口面都是饱含汤汁，十分鲜香，这么的一道面条，一碗的下肚绝对让你眼前一亮，真的是非常鲜甜美味了！那么这道沿海城市的卤面究竟该怎么做才会这么好吃呢，海棠今天就来告诉大家做法。首先我们要准备好下面的这些食材：主料：面条、猪肉、鱼丸、腐竹、青菜辅料：盐巴、食用油、淀粉、生姜、洋葱1、把青菜放入清水中清洗干净，腐竹洗净后泡在清水中泡发备用。生姜、洋葱洗净后切成片，以便在后续制作中使用。2、将我们买回来的猪肉清洗干净后，切成小块，沥干水分放入碗中，加入适量的淀粉将猪肉抓匀，保证每一片猪肉上都能裹上淀粉。3、取出我们炒菜时用的锅，倒入适量的食用油，开大火加热。当油温七成热时，先把我们切好了的姜片、洋葱放入锅内爆香。再加入我们处理好后的猪肉在锅内，用铲子不断地煸炒。4、当我们的猪肉被炒至变色后，我们就可以在锅里加入适量的清水了。5、继续用大火加热，将我们泡发好的腐竹和准备好的鱼丸一起小心的放入热锅中。6、当我们锅中的水被煮沸时，就可以放入我们洗干净择好的青菜了。7、再在锅中下入面条，用筷子在锅内均匀的搅拌，防止面条都粘在一起。再加入适量的盐巴来调味，那么我们的这道卤面就做好啦！是不是非常地简单呢？味道也不会差哦。这道卤面非常鲜美，不仅汤汁浓郁，而且面条里的料也都很足，一次满足你吃面又吃肉的瘾。感觉这道菜还不错的朋友，抓紧时间自己做出来试一试吧，相信你做出来的可能比我做的还要好吃哦。有条件的朋友们可以放入一些大虾、生蚝、花蛤之类的海鲜在里面，这样做出来的更加鲜香美味！
