最简单的也最难做,为啥别人家的鸡蛋面能来三大碗,赶紧试试吧~
By雪大大美味生活
用料面条适量鸡蛋3个韭菜适量番茄3个盐,鸡精适量番茄酱1小勺蒜3瓣生抽适量老抽少量十三香少量白糖少量做法步骤
1、西红柿剥皮切块,韭菜切段,蒜切碎。
、生抽,老抽,耗油,番茄酱,糖,盐,鸡精,十三香,水,淀粉调汁搅拌均匀。
3、鸡蛋煎好备用
4、热锅凉油加蒜炒香,加入西红柿,小火炒软烂,之后加入调好的汁。
5、翻炒均匀加入韭菜,浓香的卤子好啦,把手擀面煮好就可以吃啦
6、哇~
小贴士
1.西红柿要炒软炒烂.快出锅放韭菜,然后马上出锅,不要太软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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