虾仁鸡蛋打卤面
By筠旸JY
俗话说:送行的饺子接风的面。儿子回来，简简单单做了一顿面条，让他感到了家的幸福和温暖，告诉我妈妈的味道才是最好的味道！
原料：虾仁、鸡蛋、肉片、鲜切面、木耳、葱、八角、盐、酱油、淀粉、姜末。
做法步骤：
第1步、虾仁挑去虾线。
第2步、肥瘦相间的猪肉切成薄片。
第3步、青椒洗净。
第4步、和胡萝卜土豆均切成丝。
第5步、炒成三丝拌面条好吃（之前发过菜谱）。
第6步、木耳泡发去蒂洗净。
第7步、锅内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入虾仁炒至变色，加少许酱油上色，放入适量清水烧开，倒入木耳，加盐，淋入水淀粉，淋入蛋液，关火，肉卤就做好啦！（之前也发过具体做法）。
第8步、把切面煮熟，放肉卤，青菜，拌匀即可食用！
第9步、吃起来吧！
来自美食天下筠旸JY的作品。
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