八十年代最繁华、商业氛围最浓郁当属中山区,大连的四大名店都分布中山区,当时不仅四大名店生意红火,分布在站前周围其他的中、小型饭店也顾客盈门,她们以独特风味,大众化经营屹立在名店的夹缝中生存,她们经营的品种也深深的埋在老百姓心里,永远不能忘怀,现在茶余饭后有时在一起提起那些让人垂涎三尺的食物,青山饭店的打卤面,青山饭店以后改成大连餐厅,大麻花是一绝,金华面馆的小菜拌黄豆,拌海带,喝着大碗的散啤酒,狗不理包子,天津酒家、人民饭店的饭菜,白玫酒家、自制各式下酒菜等等,太多的好东西了,举不胜收,虽然当时到饭口的时候都排队,提前占座位,给客人带来烦恼,但随着酒足饭饱大家的心情也豁然开朗了,满足的离去,下次再去同样出现这种情况,时间久了都习以为常,那个年代生活就是这样,人很容易知足,没有那么多欲望,只有简简单单满足,因此也是时常回忆过去的缘故吧。
以前是青山饭店后改大连餐厅大连餐厅的炸大麻花大连狗不理包子店以前的金华面馆后改天津酒家天津酒家二楼餐厅狗不理包子水煎包