木耳鸡蛋打卤面,面条筋道卤好吃,太香了 [复制链接]

木耳鸡蛋打卤面

原料：面条、鸡蛋、木耳、五香粉、葱、盐、油、生抽、老抽、淀粉、蒜。

做法步骤：

第1步、先把木耳泡发，然后洗干净切碎。

第2步、锅里放入油把葱放入煸香，把木耳倒入加入五香粉炒香。

第3步、倒入适量的水，生抽一勺，老抽少许，加入适量的盐。

第4步、另起锅烧开水把面放入煮熟捞出。

第5步、鸡蛋液倒入搅拌均匀，然后半勺淀粉加半碗水倒入烧开。

第6步、倒入面条上，撒上葱花即可。

第7步、搅拌均匀可以吃啦。

来自美食天下墨儿Moer的作品。