都说南京人爱吃鸭，我觉得南京人也很爱吃面，随便走进一个巷子，到处都是面馆，耳熟能详的店面不下百家，其中大碗皮肚面和老卤面各占一席之地，你更喜欢哪种呢？
由于之前吃皮肚面比较多，想换换口味，所以周末特地去打卡了一家网红老卤面馆---刘记大肉面。
这家面馆在市区的三牌楼小区门口，门头不算显眼，地方也不算大，食客却络绎不绝。招牌大肉面，一碗36元，价格着实不便宜，这面条价格估计是去年和“二师兄”一起涨上去的吧！等了几分钟，面条来了，看到大肉的时候确实被怔住了，比手掌还大，感觉有半斤重，肥瘦相间，咬下一口，瘦肉不柴，肥肉不腻，卤得火候刚刚好，喝一口面汤，感受老卤的甜香，加上一点雪菜，味道确实不错，面条本身反而成了这碗老卤面的配角。新鲜的猪肉从采购到变成大肉上桌可不简单呢，要历经腌、煮、炸、卤等过程，虽然美味，但是最终我拼尽全力还是没有吃完，因为肉实在太大了，所以友情提醒，如果是女孩子或者食量较小的可以两人点一份。
虽然老卤面味道可圈可点，但仔细回味，我好像还是更偏爱皮肚面，可能比起甜，我更嗜辣吧，在寒冷的冬天，来碗儿六鲜面，皮肚、肉丝、香肠、青菜、木耳、西红柿，丰富的食材加上呛面条，最后注入一勺灵魂辣椒油，别提多满足了。至于网红皮肚面馆那更是多了去了，项记、中华、鸿福各有千秋，就看个人喜好啦。所以爱吃面条的你最钟爱的是哪一款、哪一家呢？
