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正宗河南家常卤面,用这个方法做出来, [复制链接]

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这么简单又美味的美食,你见过吗?没想到吧,做法其实超级简单的,只要掌握这几个窍门,你就可以做出像大厨做的一样好吃的美食,还在等什么?学起来吧!

1.先用蒸笼,蒸湿面条;2.边蒸面条,边用炒菜的锅,放油进入炒锅,将两种肉丝炒一下,肉丝断生后迅速出锅。3.在炒锅内放适量的花生油,待油热了以后,将花椒和八角放入炸一下,然后将花椒和八角捞出来,丢掉,然后在热油锅里,放入芹菜,翻炒两下,迅速放入炒锅的肉丝。然后放入生抽2勺、高汤一小碗。待肉和芹菜6成熟的时候,放入豆芽,盐适量,关火。

关了火之后,用锅铲将肉丝、芹菜和豆芽搅拌均匀。4.这时,将蒸的半熟的面条从蒸笼里倒出来,然后在蒸笼里铺一层半熟的面条,一层6成熟的菜;再放一层面条,再一层菜……一共三层面,三层菜。放好后,继续上火蒸。5.蒸熟即可。

是不是很easy呢,快给你的亲朋好友分享吧。既好吃又不贵,非常适合给家人做呢。你还有哪些方法呢,快来给我们留言吧!

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