在海鲜场子里吃海鲜,是什么样的滋味鸭鸭 [复制链接]

常说大排档都有海鲜池，但一般来说，也就一两个柜顶多了。而这家排挡的海鲜池乃是整一层~

帝王蟹、大青龙、各种海鲜，颇为壮观。

这是一家以海鲜为主题餐厅，所有海鲜都是鲜活现抓，最新鲜的吃法莫过于此了。原本就是做海鲜批发，在此基础上加工的海鲜也比外面的便宜许多。

比脸大的帝王蟹，清蒸最好。帝王蟹最核心的部位就是它的蟹脚了，这里都已经切成段，也比较好分食。

小青龙，对半切开蒸粉丝，免去了剥壳的烦恼，也蒸的更加入味。

威武霸气的海鲜姿造，用来烫火锅吃，有皮皮虾、鲍鱼、深海鱼片、螃蟹等等，好一锅海鲜总汇。

竹蛏吃过不少，这么大的竹蛏真是少见。肉质鲜美，一口满足。

厦门市场上有一种外形与白鲳鱼相似，价格却高出三四倍的鲳鱼品种，那就是中国鲳，俗称斗鲳鱼。斗鲳鱼富含脂肪肉质细嫩，特别适合老人小孩食用。清蒸最能还原斗鲳鱼的本味。

还有闽南特色煎包，咬一口都是饱饱的满足感。

香煎走地鸡，鸡肉紧致，上桌时还在滋滋作响。

海鲜卤面，卤面作为闽南的特色，这里还加入了沙茶酱，成为带着沙茶风味的海鲜卤面，很鲜。

在海鲜场子里吃海鲜，是什么样的滋味？来了就知道。