面条鱼打卤面
面条鱼籽多，味美，口味无以伦比，
原料：面条鱼、木耳、土豆、韭菜、蘑菇、鸡蛋、水淀粉、牡蛎、黄花菜。
做法步骤：
第1步、精选面条鱼。
第2步、木耳，黄花菜，泡发切丁。
第3步、青蒜切断。
第4步、土豆去皮。
第5步、辅料待用。
第6步、清洗面条鱼。
第7步、韭菜洗净。
第8步、改刀切丁。
第9步、牡蛎肉备用。
第10步、辅料翻炒加汤。
第11步、土豆丁煮熟。
第12步、加入面条鱼，牡蛎肉。
第13步、加入水淀粉和韭菜、打入鸡蛋花。
第14步、出锅装盘。
第15步、面条煮熟过水。
第16步、配上些面条鱼鸡蛋酱。
第17步、美美哒！么么哒！
第18步、开动了，加个鸭头！
小贴士：
卤子稍咸点会更好呦！
来自美食天下小满日食记的作品。
