“伏天不补，秋冬受苦”，7月15入伏，常吃4样扶阳菜，强阳健脾胃
烈日炎炎，骄阳似火，到7月15日我们将迎来三伏之首的入伏，也叫初伏，至此三伏天将拉开大幕。伏天是一年中最热的时节，气温高，流汗多，身体里的阳气就会蒸发在外面，阳气就会减弱。此外，长时间吹空调、喝冷饮、洗凉水澡，这些也是伤阳气的体现。而身体里的阳气不足了，不光身体里堆积的湿寒气影响外排，免疫力也会下降，体质变得很差，在秋冬的时候就会加重，影响健康，所以不要错过三伏天补阳的好时机。
“春夏养阳”很重要，除了消暑防暑之外，养阳也要在伏天提上日程。千金难买阳气旺，身体里的阳气养足了，湿邪寒凉也会随着排出体外，除湿健体。“伏天不补，秋冬受苦”，无论有钱没钱，建议常吃4阳扶阳菜，补虚强阳，开胃健脾。
5样扶阳菜
一，蒜苔
蒜苔，是大蒜未饱满时抽出的嫩茎，有一股大蒜的香气，开胃还杀菌。夏季高温，容易滋生细菌，要常吃蒜苔，避免肠胃受苦。最主要的是，蒜苔能养阳气！
推荐食谱：豆豉鲮鱼炒蒜苔
做法：
1，豆豉鱼罐头，蒜苔
2，蒜苔揪掉小尾巴，洗净后切成段。把鱼罐头开封，鱼块大的撕小一些
3，炒锅里加植物油烧热，倒入蒜苔翻炒，中小火煸炒至微皱
4，倒入豆豉鱼罐头，注意连汤带豆豉全都下锅，大火炒香，即可关火
二，绿豆芽
绿豆芽，是用绿豆发出来的芽菜，口感脆嫩，健脾化湿，阳气生发。绿豆芽的吃法很多，可以炒着吃，也可以凉拌，即使煮面的时候放入一把，也是极好，熟得快，营养高。
推荐食谱：绿豆芽虾皮炒圆白菜
做法：
1，需要准备的食材：绿豆芽，圆白菜，虾皮
2，绿豆芽冲洗后控水；圆白菜切粗丝，洗净后控水
3，炒锅里加植物油，抓入一把虾皮炒到微黄
4，开大火，倒入绿豆芽和圆白菜，颠勺把虾皮翻上来，菜用铲子摊平
5，爆火烧，先不要翻动，此时菜会出汤，等到菜汤少许，翻面一次，加盐调味，炒匀即可出锅
三，韭菜
“春夏养阳”离不开韭菜，物美价廉，开胃增食欲，缓解苦夏。韭菜属于温性食物，适当地吃一些韭菜，能够为身体增阳气，缓解阳气不足。
推荐食谱：韭菜鸡蛋打卤面
做法：
1，需要准备的食材：韭菜，鸡蛋，挂面条
2，把韭菜洗净，切成段。鸡蛋磕入碗里打散
3，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块，扒拉到一边，倒入韭菜翻炒几下
4，倒入没过食材的清水烧开，加酱油调色，加盐调到微咸，放水淀粉勾芡，关火
5，面条煮熟后，舀入一些凉水搅匀。挑面条入碗，舀入韭菜鸡蛋卤即可上桌
四，羊肉
羊肉是伏天增强体质，提升阳气的好食材，尤其大锅炖出来的羊肉汤，喝汤吃肉，汗流浃背，升阳、驱寒湿，一身轻松。
推荐食谱：清炖羊排
做法：
1，需要准备的食材：羊排
2，羊排洗去血水。煮锅里加水，倒入羊排焯水，中途撇净浮沫
3，把羊排捞入陶瓷炖锅里，倒入没过羊排的开水，加入姜和白芷
4，炖到软烂合适，加盐调味，撒入香菜段，即可上桌
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