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天气炎热,来碗香喷喷的香菇肉末打卤面开胃 [复制链接]

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香菇肉末打卤面

By杨噜噜啦啦哩

天气炎热,来碗香喷喷的打卤面开胃吧!

原料:挂面、肉末、葱、蒜、辣椒、甜面酱、香辣酱、蚝油、糖、淀粉、白胡椒粉。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、葱,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉馅用淀粉白胡椒粉抓匀。

第3步、放入葱蒜沫炒香,再放入肉沫翻炒,再放入香菇丁翻炒。

第4步、放入甜面酱,香辣酱,耗油,白糖翻炒。

第5步、中火翻炒。

第6步、加水末过肉馅,中火小煮3分钟,再放入水淀粉和辣椒末即可。

第7步、面条煮熟过冷水,加入香菇肉沫卤,开动!

小贴士:

可以不放辣椒。我是无辣不欢,必须放的,有种清香味。

来自美食天下杨噜噜啦啦哩的作品。

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