转载自百家号作者：她和老杨的私享厨房
夏天就这样悄无声息的到来了好久，家里的很多蔬菜都已经成熟了，这时候我们就可以选择吃一些丝瓜，丝瓜不仅有美容养颜的功效，还可以有效的起到解暑的作用，下面小编就介绍4种丝瓜的吃法，让我们一起做一次“吃瓜群众”吧。
1、丝瓜最常见的做法就是丝瓜炒蛋了，既营养又清淡，是三伏天的不二之选，做法也是非常的简单。首先把2-3颗鸡蛋方一点食盐、料酒搅拌均匀，这样可以使鸡蛋变得更加蓬松，然后把丝瓜切片、焯水，等油锅热了之后，先把鸡蛋炒熟、装盘备用，然后再把丝瓜炒熟，接着放入鸡蛋，根据个人口味在放一点盐和葱花，翻炒一会就可以出锅了。
2、丝瓜肉片汤是夏天比较养生的汤，首先把丝瓜切成片，蒜切成末，把瘦肉洗干净切成片，加一点盐、淀粉腌制10分钟左右，然后把丝瓜放在油锅里翻炒一会，放适量的水烧开煮一会，五分钟之后放入切好的肉片、蒜末、盐再煮三分钟，放适量的鸡精调味就可以了。
3、蒜蓉蒸丝瓜，这是一道外观特别美观的一道菜，成菜特别的清爽，做法也是非常的简单。首先把丝瓜切成段，然后段上面划几刀，让丝瓜更加入味，接着把蒜蓉放在油锅里翻炒，然后加生抽、盐白糖和鸡粉调味，把炒好的蒜蓉放在丝瓜上，蒸5分钟就完成啦，听起来是不是很美味啊。
4、在炎热的夏天，很多人都懒懒的，这时候我们就可以做这道美食了--丝瓜面。首先把丝瓜切成滚刀块，把蟹味菇的末端切掉，然后现在油锅里放姜炒香，接着放蟹味菇和丝瓜翻炒，放盐调味，这样可以让丝瓜出水，然后在另一个锅里把面条煮熟，把刚才炒好的丝瓜浇在上面，就成了一道非常美味的打卤面。
小伙伴们，丝瓜的这4种做法你学会了吗？小编回去就再做一份蒜蓉蒸丝瓜，味道真的是超级无敌巨好吃，在炎热的三伏天最适合吃丝瓜了，赶快行动吧。小编要提醒大家，如果是脾胃虚寒的人一定要少吃一点丝瓜哦！
