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铁锅煮卤面,因为配料丰富,所以味道就特别 [复制链接]

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今天教大家做卤面,这可是我们当地的地道美食,真的很好吃呢,就是材料多了点,也就是因为材料多所以特别的美味!不仅美味,看着还很诱人!将胡萝卜切丝,生姜切丝,洋葱切丝,大蒜切末!备用,准备的材料有:白肉少许,瘦肉腌制,芥兰洗净切小段,海蛏洗净剥壳,海蛎洗净,面条备用!

热锅,放入白肉炸油,用白肉炸出来的油煮卤面才好吃!

炸出油后放入生姜,洋葱;大蒜放进去爆香!

依次倒入芥兰头,蘑菇,瘦肉,加入少许盐,翻炒!

再加入胡萝卜丝继续翻炒后,加入清水,盖上锅盖!

煮至沸腾,倒入海蛏!

依次倒入海蛎煮沸!

放入芥兰叶,淋点油,然后将面条摊开一点点的放进去!

将面条翻匀后撒入韭菜,再翻炒后,尝咸淡!

完成!装盆咯,全家人都爱吃的卤面,一致给出了好评!

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