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学会这道番茄鸡蛋打卤面,让冬日美味加倍 [复制链接]

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最简单的也最难做,为啥别人家的鸡蛋面能来三大碗,赶紧试试吧~

By雪大大美味生活

用料面条适量鸡蛋3个韭菜适量番茄3个盐,鸡精适量番茄酱1小勺蒜3瓣生抽适量老抽少量十三香少量白糖少量做法步骤

1、西红柿剥皮切块,韭菜切段,蒜切碎。

、生抽,老抽,耗油,番茄酱,糖,盐,鸡精,十三香,水,淀粉调汁搅拌均匀。

3、鸡蛋煎好备用

4、热锅凉油加蒜炒香,加入西红柿,小火炒软烂,之后加入调好的汁。

5、翻炒均匀加入韭菜,浓香的卤子好啦,把手擀面煮好就可以吃啦

6、哇~

小贴士

1.西红柿要炒软炒烂.快出锅放韭菜,然后马上出锅,不要太软

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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