#面条的花式做法#
配料
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西红柿1个
生抽2勺
盐3克
糖半克
苘香一把
玉米淀粉20克
手擀面适量
煮熟的蛋一个
还带或咸菜适量
蘑菇三个
辣椒适量
高汤(肉类高汤皆可）一碗
步骤一:配齐以上材料，蘑菇切片，西红柿切
片，茴香剪成两份，根部下锅炒，叶子留装饰。
步骤二/p>
生抽2勺加半勾糖加淀粉，调成糊。然后烧开水下面煮好后捞起冷水里过一下放碗里备用。
步骤三/p>
热锅下油，放入辣椒，西红柿，蘑菇和茴香出味加入高汤。
步骤四/p>
等汤开后，倒入玉米淀粉糊煮开，将卤水淋上面条，配上鸡蛋完成了。
