对于北方人来说，每天必不可少的就是面食了，我们家可以说是一天三顿都是面食，尤其是面条，我爸爸都恨不得每天都吃面条，在我小的时候，我们家基本上只能是一天三顿都是面条的，听起来是不是有点恐怖，但这个是真的，因为我爸爸特别喜欢吃面条，吃别的的话，他就会觉得吃不饱，爸爸那时候也是在工地干活的，吃不饱的话肯定是没有力气的，为了配合爸爸的饮食，那时候我们天天一天三顿都是面条，但是妈妈不管做什么面条特别好吃，我还是可以接受的，甚至有点喜欢，我记得我印象最深的就是妈妈做的一款懒人卤面，看完之后你就会发现，卤面也可以这么简单的制作出来，懒人卤面的方法拿走不谢！
今天就把制作方法分享给大家，希望你们也可以喜欢哦。首先我们肯定要准备一些东西，食材特别的简单，，只需要准备一些青椒，不喜欢吃青椒的，也可以用其他的蔬菜代替，我觉得豆角做起来也比较好吃，这是准备小块的五花肉，很多人都不喜欢吃肥肉，但是小编建议做这个的时候，最好是选择那种肥肉相间的五花肉，做出来的会更加香，然后就是细面条，买的那种或者是挂面都可以。
我们一般做的时候都是用那个细挂面，把挂面放在蒸锅里面，在挂面的底部要垫一层蒸布。这个是妈妈，强调了很多遍的，如果不放蒸布的话，这些面条就会疙瘩在一起，做的时候就没办法入味了，而且还特别的难蒸熟，做出来那就会非常的难吃了，一般面条蒸十分钟左右就可以了，面条蒸熟以后就要在锅里面处理五花肉，如果五花肉的肥油不多，可以再加入一些食用油。然后把洗干净的青椒放进去。
炒到青椒快要熟的时候，再到一些白开水，白开水一定要多一些，可以让面条吸进去一些水分，等把这些水烧开了以后，就可以把之前蒸好的面条倒进去了，给它们搅拌均匀，如果说你发现你加的水有点多的话，可以把它们放在火上再炒一下，等收汁以后就可以了，然后把它们带回蒸锅里面蒸十分钟就可以吃了，是不是很简单啊，赶快自己在家也动手试一下吧！
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