葱油拌面
对于一个以前连面都煮不好的人，现在成了家人和朋友眼里的大厨，每次回去都要给他们露一手，就拿面条来说打卤面，炸酱面，酸汤面，凉面，炒面想吃随时做，这次做了非常好吃的葱油拌面，10分钟就能吃上，别看调料就那几样，当你吃到第一口的时候一定会被这碗面而折服的，不信你来试试，真的无敌无敌爆好吃。
原料：挂面、香葱、蒜、玉米油、生抽、老抽、白糖。
做法步骤：
第1步、准备好原料。
第2步、香葱去掉根部和*叶洗净，用竹浆纸吸去多余水份，避免炸葱油的时候爆油。
第3步、香葱切段，大蒜去皮切片。
第4步、调酱汁，碗中放入1勺老抽，4勺生抽。
第5步、放入2勺白糖，搅拌至白糖融化备用，糖的量根据自己口味增减。
第6步、早餐机平底锅放入适量油，小火放入葱白和蒜片炸。
第7步、葱白和蒜片微微焦*的时候放入葱叶炸。
第8步、葱叶炸至焦*放入调好的酱汁熬一分钟左右。
第9步、熬好的酱汁倒入碗中备用。
第10步、早餐机锅中水开放入面条煮熟，捞出过冷水。
第11步、面条捞入碗中放入熬好的酱汁。
第12步、拌匀后撒少许芝麻，就可以开吃了。
第13步、成品图
第14步、成品图
第15步、成品图
第16步、成品图
第17步、成品图
小贴士：
1、葱油面用挂面和鲜面条都可以，粗的细的扁的宽的都行。2、葱油每次可以多熬点，密封放冰箱冷藏一个星期没问题，吃时煮上一碗面浇上葱油就拌匀就可以了，葱洗净一定要控干水分，或者用厨房纸蘸干水份，要不油会噼里啪啦的爆的。
来自美食天下飞燕飘舞的作品。