前一天夜里饿了忍着没吃夜宵，早上起来做一份肉末豆角打卤面，吃了一大盘
By五十度的夏天
用料
新鲜豆角一把梅花肉一块葱末蒜末适量花椒粉适量生抽老抽料酒适量淀粉水适量
做法步骤
1、肉和豆角都切成小丁，香葱大蒜切末
、多了点肥肉就一起切了，热油先把肥肉丁下锅煸出油
3、盖上锅盖小火熬出油
4、加入蒜末葱末和花椒粉，香味瞬间就出来了
5、加入肉末炒至变色
6、再加入豆角丁炒至颜色变深
7、加入生抽，老抽，料酒，适量开水，可以根据口味加入适量盐
8、盖上锅盖小火焖煮
9、另一个烧水下面条，煮熟捞出浸入凉水中
10、水放多了就顺便焖个鸡蛋了，最后加入适量淀粉水收浓汤汁
11、成品
小贴士
生抽可以多加一点，热水也可以多一些才能有汤汁拌面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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