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TUhjnbcbe - 2023/9/12 21:16:00
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打卤面原料:面条、海参、虾、鸡蛋、香菇、木耳、*花菜、猪瘦肉、生抽、料酒、白糖、葱、香油、姜。做法步骤:第1步、*花菜,木耳,香菇泡发,海参洗净,虾剥皮第2步、肉切片,海参,木耳,香菇,*花菜切碎第3步、鸡蛋打散加半勺*酒第4步、锅中放油爆香葱姜蒜花椒,然后留油,其他扔掉第5步、下肉片炒变色第6步、放虾仁炒变色第7步、放入切碎的食材煸炒3分钟第8步、鸡蛋炒碎第9步、炒好的鸡蛋倒入锅中,放生抽,白糖,蚝油,料酒煸炒均匀,加水没过食材中火煮5分钟至食材入味第10步、面条准备第11步、锅中放水煮面条第12步、成品。来自美食天下宁静致远的作品。
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