打卤面、牛肉面、西红柿鸡蛋面..数不堪数的面你最喜好哪种面呢？实在贤妻、榜样老公很好当！肯定要试着做！
1红烧牛肉面
质料：牛肉克，面条克，小白菜克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，参加酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，参加面条、青菜、牛肉即可。2炸酱面
质料：五花肉，*豆酱，甜面酱，料酒，生姜，葱花，酱油，面条。
做法：
1、彻底洗濯买来的五花肉，把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片，把肉片切成*豆巨细的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。
2、生姜切成姜末。锅中放油后放入适才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干轻微出油后参加瘦肉丁。
3、参加料酒。参加姜末，煸出香味。参加少量的酱油。开了后放在碗里备用。
4、锅子洗濯洁净后重新放点油。放入两勺*酱，两勺甜面酱，先煸炒到有一点点拉丝的觉得，但不要炒糊了啊。
5、参加适才做好的肉丁。参加水调稀，搅拌后开始小火熬15分钟左右。末了参加葱花搅拌。
6、炸酱就如许做好了。水开会，面条参加，沸腾时参加一碗冷水，水再沸腾面条就好了。3西红柿鸡蛋面
质料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，要是你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时间稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。4茄子面
质料：茄子、青椒、素肉做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，趁便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后参加其他调味料和素肉末周炒。
4、参加茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。好服法门：
1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比力美丽，油温高一点较不会吸入太多油。
2茄子和青椒烧太久颜色不悦目，以是不要太早拌入。5打卤面
质料：葱花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋做法：
1、香菇木耳*花泡发；
2、锅底放油下肉馅炒熟参加葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳*花鸡精，加适量水同煮；
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末6担担面
质料：面条克，猪肉馅克，芽菜克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。7鸡丝凉面
质料：白斩鸡数块、面条、*瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量做法：
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中洗沐，平铺在餐盘中；
2、白斩鸡切丝，*瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；
3、芝麻酱放入碗中参加麻油搅匀，再参加酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。8麻酱面
质料：切面克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，滚水克。
做法：
1、取一汤碗，倒入滚水，将切面投入，高火5分钟；
2、将面放入有调料的碗中拌和即可。9虾仁丸子汤面
质料：虾仁、肉馅、黑木耳、*瓜片、姜片、青菜辅料：盐、淀粉。作法：
1、将虾仁洗濯洁净，加少许料酒和盐搅拌匀称后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针偏向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也参加适量的盐、淀粉，顺时针偏向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、*瓜片、姜片一起放入滚水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。10榨菜肉丝面质料：瘦肉克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小法门：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，以是要泡过水再炒，嫩榨菜比力不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
除了这十款面..你们还喜好哪种面呢？快来跟小编分享一下噢