河北大姐卖“天价”卤面，两百多一份，网友调侃：含泪赚元
捞面是一种传统的北方面食，以其芳香的味道而闻名，可以作为饭菜，也可以作为菜肴，有多种样式。除了意大利面的硬度和光滑度之外，这道菜的主要灵魂是腌料，可以用鸡肉、白肉、羊肉或蘑菇汤，混合火腿、木耳、黄花和鸡蛋制成。特别是春天到了，蘑菇卤水很受欢迎，多吃香菇和蘑菇可以增强抵抗力。
在河北某县有一家价格过高的打卤面，老板是一位大姐，她家一碗打卤面要卖多元，实在让人觉得不可思议，毕竟什么样的打卤面要卖这么贵？这是一个很普通的路边小店，街道这边是一条小巷子，街道两边都是一些具有古典韵味的老房子，他家就在其中一个小门面，门不大看起来很简单，房子也不宽敞。
面馆很干净，食材都放在桌子上，让人看了放心吃，价格表也贴在墙上。他们不是面馆，而是家庭餐馆，主要卖鸡汤和其他锅底，鸡汤一般要多到元，有大中小菜，还有章鱼、饺子、猪蹄和一些小菜，人均约40到50可以吃喝。这碗捞面是该店的特色菜之一，由于原料都是松茸等野生菌，而且是和肥肠一起腌制的，所以价格昂贵。
香菇是一种营养价值很高的食用菌，平时切片煮着吃就已经很好吃了，这家店直接把香菇和肥肠放在一起，味道更特别，一锅粘稠的卤味种子，里面装着肥肠丁、香菇丁和一些配料。满满一大锅的东西很合适，汤汁浓郁香甜，配上一碗手擀面，搅拌均匀顺滑，咸香可口，肥肠有面，再配上几瓣大蒜，一口大蒜一口面，真是享受啊。
由于食材昂贵，这松茸面并不便宜，一碗手擀面是9元，需要点单碗，也有少数人点几碗的，但卤水挺足的，大概够十个人吃，算下来一碗才30元，其实不算太贵，毕竟食材挺贵的，和平时吃的普通卤面相比，更贵。但也有见多识广的网友说，这不是松茸，而是姬松茸，姬松茸又叫巴西菇，虽然也是松茸但价格要便宜很多。价格基本在50元左右一只小猫，加上北方肥肠的价格也很便宜，20元可以买到一只小猫，算下来这盆卤水的成本要20元，调戏店家含泪赚了元。
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