海鲜面
说是面，
其实非传统意义上的面，
卿以为，麦粉做的面，
厚重耐饥，有一种苍茫感，
是专属于西北的。
米线性柔，
更适江南的小腔调，
细如丝的线条，
能让人想到烟雨的江南。
靠山吃山，靠海吃海，
海鲜，
就是我们这座城市的餐桌上的主角
因为一年四季的海鲜丰富
有虾有蟹有鱼，还有贝类，
而滨城的面也是海鲜特色明显，
连面带汤下肚，
只一句“好鲜”！
素爱渔面小吃大连地标美食
海味当家旗下的一家渔面小馆，里面面积不是很大，有5、6张桌子。包罗了各种海鲜汤面，鱼卤面、鱼汤面、蚬子面、鲜虾面等等。
招牌的渔卤面，满满的一大碗，面是手擀面，吃起来淡淡的又有鲜香的味道，能吃到几块鱼肉，都是剔好鱼刺的鱼肉铺，还有不少芸豆。
鱼汤面，貌似简简单单，乳白的汤汁上飘着点点油花，点缀着翠绿的香菜沫，喝一口鱼汤，汤鲜味美。