By是清儿吖
用料
五花肉50克长豆角1把西红柿1个葱根姜适量八角个花椒适量盐适量十三香1勺老抽勺料酒1勺淀粉适量蚝油1勺花椒粉1勺
做法步骤
1、五花肉不喜欢吃肥肉的把肥肉分开，其他切丝，肉丝放碗里，放入一勺料酒，一勺老抽，一勺淀粉抓一下
、长豆角洗净切段，切的稍微长一点
3、西红柿洗净切块
4、起锅，锅里不用放油，中小火把肥肉放进去炒出去油就可以把肥肉扔了，把八角，花椒炒出香味，盛出来不要
5、葱姜洗净切段（姜我不喜欢吃，就切的大了点，方便我捡出来）
6、油温热把肉炒一下，炒至变色，放葱，姜
7、放豆角，西红柿炒一下，然后依次放入盐，十三香，老抽，蚝油，在放一点点花椒粉炒至断生
8、然后放点开水，煮两分钟
9、放入面条，（我在超市买的熟面条）拌匀
10、蒸笼里加水烧开，然后把面条平铺在上面，中大火蒸10分钟就可以吃了
11、喜欢吃辣椒的可以放点油辣椒
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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