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TUhjnbcbe - 2021/4/16 22:51:00

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新宝股份第一届“新干班美食大赛”

1月11日上午,第一届“新干班美食大赛”在新宝培训活动中心顺利开展。东菱学院企业文化部副经理辜芳磊,东菱学院培训部副经理朱国林,人力资源中心中心办副经理张建勤,技工管理部见习副经理温志坚,与18名选手、一众现场观众参加了比赛。

比赛当天,选手带着各自的食材很早就前往活动现场提前熟悉场地和电器,并做前期的食材加工工作。因时间、场地有限,举办方要求原料的初加工,如洗切食材、剁茸、腌制、揉面、发面等工序需在场外加工后带进现场。但美食加工、制作成形、美食加温及调味必须在赛场内完成。

本次比赛共分三组,每组需在30分钟内完成烹饪。比赛中选手们都在精心地准备着自己的参赛作品。现场弥漫着诱人的香味,各位评委和观众都迫不及待地想去品尝美食作品。评委们从色、香、味、营养、卫生等方面对作品打分并点评,选手也各自介绍了自制的美食,为作品拉分。

最后,来自品牌发展事业部的张玉珍,以泰式烹饪的椰汁鸡汤获得评委们的一致好评并获得冠*。财务管理中心的石欢、人力资源中心的张艳兰分别获得亚*和季*。评委们分别为参赛选手颁奖。

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